Die Richtige Portionsgröße

Wie sollte eigentlich die empfohlene Portionsgröße unserer Mahlzeiten aussehen? Von Kind auf werden wir dazu erzogen immer brav aufzuessen und nichts auf den Teller übrig zu lassen. Das Problem jedoch ist, dass sich die Qualität der Nahrung während der letzten 20 Jahre drastisch verschlechtert hat - weniger Nährstoffe, weniger Vitamine.  Ohne zu tief in die Ernährungswissenschaft einzutauchen sollten Sie sich folgender Grundregel bedienen: Die Größe Ihrer Faust entspricht der empfohlenen Portionsgröße! Sie halten das für wenig?  Nun, wenn Sie vor jeder Mahlzeit ein großes Glas Wasser trinken und wirklich langsam essen, werden Sie sehen, dass sich nach dieser "Faust" tatsächlich ein Sättigungsgefühl einstellt.

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Eine perfekte Portion kann zum Beispiel aus einer kleinen Hähnchenbrust, einer kleinen gebackenen Kartoffel und einem halben Apfel bestehen. Alles was dieses Volumen übersteigt, heben Sie sich besser für die nächste Mahlzeit auf...

Ausgeschlossen von dieser Regel ist jedoch jede Form von Gemüse. Sie können (und sollten sogar) soviel Gemüse essen wie nur möglich! Gemüse ist extrem reich an Nährstoffen sowie Vitaminen und kurbelt den Stoffwechsel an. Für den menschlichen Organismus ist Gemüse DIE perfekte Nahrung.

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Um lästiges Hungergefühl während des Alltags zu vermeiden, sollten Sie folgende 5 Tricks anwenden und langfristig daran festhalten...

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1. Erkennen Sie den Unterschied zwischen Sättigungs- und Völlegefühl!

Essen Sie niemals bis Sie "voll" sind. Da unser Körper nicht für exsessive und plötzliche Kalorienzufuhr designed ist, werden überschüssige Kalorien sofort als Fettpolster hauptsächlich im Bauch- und Hüftbereich gespeichert. Bedenken Sie auch, wie unangenehm ein Völlegefühl ist und welche Kraftlosigkeit und Müdigkeit daraus resultiert. 

2. Verwenden Sie ausschließlich kleine Teller und beachten Sie die Portionsgröße!

Hier kommt effektive Psychologie ins Spiel. Wir sind geradezu darauf abgerichtet den Teller leer zu machen. Einfachste Methode dies zu umgehen ist es, stets kleine Teller zu verwenden. Genauso hilft es, kleineres Besteck zu verwenden, viel und lange zu kauen und sich viel Zeit beim Essen zu lassen. Genießen Sie jeden Bissen als wäre es Ihr letzter! 

3. Übernehmen Sie sich nicht, wenn Sie auswärts essen!

Setzen Sie auch in Restaurants Ihre "kleine-Teller-Strategie" fort. Stellen Sie sich auf dem gewöhnlich riesigen Tellern der Gastronomie Ihren kleinen Lieblingsteller von zu Hause vor. Meist wird die Mahlzeit dann halbiert oder gar gedrittelt. Zudem hilft es bei der Vorspeise (bestehend aus Gemüse) so richtig zuzuschlagen, um bereits für Sättigungsgefühl zu sorgen. Im Übrigen ist nichts Verwerfliches daran, Übriggelassenes mit nach Hause zu nehmen. 

4. Verteilen Sie viele kleine "Snacks" über den Tag"

Eigentlich ist das ja die goldene Regel für erfolgreiches Abnehmen. Wenn Sie dies rigoros durchsetzen verhindern Sie Heißhungerattacken und garantieren einen metabolischen "Boost-Effekt". Vielleicht kennen Sie ja schon die "von 8 bis 8 sind´s 8" Empfehlung von renomierten Nahrungsexperten. 8 Mahlzeiten mit kleiner Portionsgröße sind genau das richtige für den menschlichen Organismus. Bedenken Sie in jedem Fall, dass Diät nicht gleich Ernährungsplan ist. Als 5-Sterne Ernährungsplan empfehlen wir die Abnehmlösung von Ernährungsexpertin Isabel de los Rios.

5. Essen Sie um zu leben - leben Sie nicht um zu essen!

Sie sollten also stets versuchen mit Ihrem Gewissen in Einklang zu kommen und dem inneren Schweinehund ein Schnippchen zu schlagen. Essen Sie für Ihren Energiehaushalt und Ihre Gesundheit, nicht aus purem Vergnügen oder um Hungerattacken zu stillen. Die richtige Portionsgröße der Mahlzeiten sowie eine "Portion" Psychologie sind zwei der wichtigsten Elemente für erfolgreiches Abnehmen.

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